Cara Membuat Cake dari Wortel

Cara Membuat Cake dari Wortel – Wortel memang terkenal memiliki banyak manfaat terutama untuk kesehatan mata, wortel yang termasuk dalam kategori sayuran ini juga banyak diolah menjadi masakan seperti sup atau camilan.

Tapi pernahkan sobat membuat cake dari wortel? Sepertinya perlu dicoba, berikut bahan dan cara membuat cake wortel dikutip dari vemale.com :

Cara Membuat Cake dari Wortel:

Bahan:

  • 500 gram wortel parut
  • 350 gram tepung gandum
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 200 gram mentega
  • 200 gram gula merah parut
  • 250 ml madu

Caranya:

  1. Ayak tepung gandum, kayu manis bubuk, pala dan baking powder secara bersama-sama.
  2. Masukkan mentega, gula merah dan madu dalam wajan anti lengket dan aduk terus di atas panas api yang kecil selama kurang lebih 2 menit.
  3. Campurkan adonan mentega, tepung dan masukkan parutan wortel dalam sebuah mangkuk
  4. Aduk sampai rata dengan spatula.
  5. Olesi loyang dengan mentega cair dan taburi dengan tepung gandum.
  6. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang tersebut,
  7. Panaskan oven dengan panas 180 derajat Celcius dan panggang adonan tersebut selama kurang lebih 1 jam.
  8. Angkat dan dinginkan.
  9. Potong-potong dan kue siap disajikan.

Mudah kan? cake sehat bisa dicoba dirumah dengan mudah.

Leave a Comment